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Aparecen sobre cresterías imposibles, desafiando la gravedad en cortados de granito donde cualquier otro animal dudaría en dar un paso. La cabra montés (Capra pyrenaica victoriae) no solo forma parte del paisaje de la Sierra de Gredos; es el símbolo vivo de la resistencia y la sobriedad alpina del Sistema Central.
Si vas a recorrer los senderos de Gredos, conocer el comportamiento y la historia de este ungulado es esencial para disfrutar de su avistamiento con el respeto que merece el entorno.
Datos rápidos de la especie en Gredos
| Parámetro | Detalle Técnico |
| Nombre científico | Capra pyrenaica victoriae |
| Mejor época de avistamiento | Otoño (época de celo) y primavera |
| Hábitat | Roquedos y pastos de montaña de Gredos |
| Observación responsable | A distancia, sin alimentar ni seguir a los animales |
1. Hábitat y biología: adaptadas al granito duro
La subespecie de la Sierra de Gredos destaca por su corpulencia y por la forma en lira de los cuernos de los machos adultos, que pueden superar los 10 años de edad. Sus pezuñas, dotadas de un borde exterior duro y una almohadilla central blanda y antideslizante, les permiten adherirse a la roca lisa con una precisión asombrosa.
- Alimentación: Estrictamente herbívora. Se alimentan de matorral de alta montaña, piorno, liquen y pastos alpinos en las repisas más inaccesibles.
- Comportamiento social: Los machos y las hembras viven en rebaños separados durante la mayor parte del año. Las hembras permanecen con las crías en zonas más protegidas, mientras que los machos forman grupos en cotas más altas.
- El Celo (Noviembre – Diciembre): Es el momento más espectacular del año. Los machos adultos bajan de las cumbres y protagonizan violentos choques de cornamentas que resuenan en las gargantas de granito para hacerse con el dominio del grupo.
La cabra montés de Gredos (Capra pyrenaica victoriae)
2. Una curiosidad histórica: la salvación del Coto Real de Caza
A principios del siglo XX, la presión cinegética estuvo a punto de extinguir la especie en el Sistema Central. En 1905, quedaban apenas una docena de ejemplares en todo el macizo de Gredos.
Para evitar su desaparición, el rey Alfonso XIII aceptó la cesión de los derechos de caza por parte de los ayuntamientos de la zona y creó el Coto Real de Caza de Gredos. Esta figura de protección, sumada a la creación posterior del Parque Regional de la Sierra de Gredos, permitió que la población se recuperara progresivamente hasta convertirse en la densidad que conocemos hoy en día.
3. Dónde avistarlas y consejos de comportamiento responsable
Cruzarse con un grupo de cabras monteses en mitad de una ruta es una de las experiencias más auténticas de la montaña. Para reducir las molestias a los animales, sigue estas pautas de observación:
Puntos habituales de avistamiento
Puedes encontrarlas en las inmediaciones de la Laguna Grande de Gredos, la Garganta de los Infiernos, el entorno de Los Galayos y en la subida hacia el Almanzor. La observación no está garantizada: cada itinerario tiene una dificultad distinta y conviene elegirlo por tu preparación, no solo por la posibilidad de ver cabras.
Reglas de oro en la ruta
- Si ocupan el sendero, espera: no fuerces el paso entre los animales ni cortes su salida hacia las rocas.
- Reconoce las señales de alarma: bufidos o cola levantada son motivos para detenerte. Si huyen, permanece quieto y no los sigas.
- Elige bien dónde parar: evita situarte debajo del grupo en una ladera con piedras sueltas; pueden caer rocas. Tampoco te asomes sobre ellos desde cerca.
- Observa sin atraerlos: usa prismáticos, no busques un primer plano con el móvil y no los toques ni alimentes. Para una salida dedicada a observar cabras, evita llevar perro; si lo llevas en una ruta, mantenlo sujeto y aléjate del grupo.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Es peligroso cruzarse con una cabra montés en Gredos?
No conviene confiarse: acercarse demasiado puede ser peligroso, especialmente durante el celo. Observa a distancia, deja una salida libre y no intentes tocarlas ni darles comida, aunque parezcan acostumbradas a las personas.
¿Cuál es la mejor hora del día para verlas?
A primera hora de la mañana o durante el atardecer, cuando se desplazan a las zonas de pasto para alimentarse. Durante las horas centrales del día suelen descansar a la sombra de los grandes bloques de granito.
Fuentes para observar sin molestar
Por una observación responsable de la cabra montés · Mesa de Trabajo sobre la Cabra Montés, disponible en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid. Recomendaciones de observación de la especie; consulta además las normas del espacio que visites.